畜禽屠宰操作规程 生猪
Operating procedures of livestock and poultry slaughtering—Pig
基础信息
标准号：GB/T 17236-2019发布日期：2019-03-25实施日期：2019-10-01全部代替标准：GB/T 17236-2008标准类别：方法中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部
起草单位
中国动物疫病预防控制中心（农业部屠宰技术中心）河南众品食业股份有限公司商务部流通产业促进中心
起草人
吴晗高胜普王敏龚海岩王会玲张朝明尤华张建林赵箭陆学君张新玲
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