鲜、冻驴肉及副产品
行业标准
农业
基础信息
标准号：NY/T 4636-2025
发布日期：2025-01-09
实施日期：2025-05-01
制修订：制定
中国标准分类号：X 22
国际标准分类号：67.120.10
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
批准发布部门：农业农村部
行业分类：农、林、牧、渔业
标准类别：方法标准
备案信息
备案号：99694-2025
备案日期：2025-05-14
备案月报：2025年第5号(总第301号)
起草单位
山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院、聊城大学、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、山东省畜产品质量安全中心（山东省畜禽屠宰技术中心）、东阿阿胶股份有限公司、中国畜牧业协会、山东农业工程学院。
起草人
张伟、刘桂芹、高胜普、薄永恒、李淑焕、刘清政、武博贤、王长法、曲萍、杨少华、嵇传良、魏逸明、马政、王春洪、王维婷、桑学玉。
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