易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉
行业标准
国内贸易
基础信息
标准号：SB/T 10731-2012
发布日期：2012-08-01
实施日期：2012-11-01
制修订：制定
中国标准分类号：X08
国际标准分类号：67.120.01
技术归口：全国制冷标准化技术委员会
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
备案信息
备案号：37168-2012
备案日期：2014-12-26
备案公告：2012年第9号(总第153号)
适用范围
本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。
起草单位
中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等
起草人
尹从绪、谢如鹤 等
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