主食加工配送中心建设规范
行业标准
国内贸易
基础信息
标准号：SB/T 10559-2010
发布日期：2010-04-30
实施日期：2010-12-01
制修订：制定
中国标准分类号：A10
国际标准分类号：03.100.01
技术归口：商务部
批准发布部门：商务部
行业分类：无
标准类别：无
备案信息
备案号：28837-2010
备案日期：2014-12-26
备案公告：2010年第6号(总第126号)
适用范围
本标准适用于以大众化餐饮为目标市场的加工配送企业,包括中式主食工厂、团餐企业、早餐企业、中式快餐企业等的加工配送中心。
起草单位
中国烹饪协会
起草人
杨柳、陈泽亚 等
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