危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求
Hazard analysis and critical control point(HACCP)system - General requirements for food processing plant
基础信息
标准号:GB/T 27341-2009发布日期:2009-02-17实施日期:2009-06-01上次复审日期:2024-05-22上次复审结论:继续有效标准类别:基础中国标准分类号:X04国际标准分类号:67.040 归口单位:全国认证认可标准化技术委员会执行单位:全国认证认可标准化技术委员会主管部门:国家标准委
起草单位
国家认证认可监督管理委员会注册管理部中国质量认证中心等认证认可技术研究所
起草人
史小卫刘先德段启甲
相近标准(计划)
GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系乳制品生产企业要求GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南SN/T 1252-2003 危害分析及关键控制点(HACCP)体系及其应用指南GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南SB/T 11050-2013 商场食品零售关键控制点及评价方法SN/T 3257-2012 出口食品添加剂生产企业HACCP应用指南SN/T 2913-2011 出口食品用消毒剂生产企业HACCP应用指南SN/T 3383-2012 进出口食品用洗涤剂生产企业HACCP应用指南DB37/T 867-2007 酱类食品生产企业HACCP应用指南DB37/T 881-2007 炒货食品生产企业HACCP应用指南
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