国标依据

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白酒质量要求 第15部分:小曲固态法白酒

Quality requirements for baijiu—Part 15: xiaoqu solid-state fermentation baijiu

国家标准 推荐性

基础信息

标准号:GB/T 10781.15-2025发布日期:2025-06-30实施日期:2026-07-01全部代替标准:GB/T 26761-2011标准类别:产品中国标准分类号:X61国际标准分类号:67.160.10 归口单位:全国白酒标准化技术委员会执行单位:全国白酒标准化技术委员会主管部门:中国轻工业联合会

起草单位

劲牌有限公司云南玉林泉酒业有限公司湖北枝江酒业股份有限公司四川凸酒酒业有限公司湖北稻花香酒业股份有限公司四川源坤教育科技有限公司广西燕台山酒庄有限公司四川省食品检验研究院重庆市江津酒厂(集团)有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司重庆江记酒庄有限公司浙江乌程酒业有限公司浙江致中和实业有限公司山东百脉泉酒业股份有限公司海南椰岛(集团)股份有限公司烟台市标准计量检验检测中心

起草人

杨强朱丹张明邵家艳万小丰卢虹宇潘春芳钟宇辰张瑛毓韦政岳徐跃成吴鑫李秀梅孟镇何宗俊诸体康童国强郭新光陈丽李庆腾王少玲徐旭明王恩辉

相近标准(计划)

DB51/T 1402-2011 地理标志产品 中国白酒金三角(川酒) 固态法小曲白酒GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒DB51/T 1403-2011 地理标志产品 中国白酒金三角(川酒) 固态法小曲白酒生产技术规程20242863-T-607 白酒质量要求 第14部分:液态法白酒DB51/T 1170-2010 四川固态法小曲白酒20242862-T-607 白酒质量要求 第13部分:固液法白酒DB50/T 15-2008 小曲白酒20242394-T-607 白酒质量要求 第12部分:董香型白酒GB/T 10781.4-2024 白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒GB/T 10781.2-2022 白酒质量要求 第2部分:清香型白酒

相关服务热线: 如需《GB/T 10781.15-2025》相关的服务,可直接联系。 微析检测业务区域覆盖全国,专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试、性能测试、成分检测等服务。

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十多年的专业技术积累

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服务众多客户解决技术难题

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每年出具十余万+份技术报告

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2500+名专业技术人员

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