咸鱼加工技术规范
Technical specification for processing of salted fish
基础信息
标准号:GB/T 27988-2024发布日期:2024-06-29实施日期:2025-01-01全部代替标准:GB/T 27988-2011标准类别:其他中国标准分类号:X 20 国际标准分类号:67.120.30 归口单位:全国水产标准化技术委员会执行单位:全国水产标准化技术委员会水产品加工分会主管部门:农业农村部
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所珠海强竞供应链管理集团有限公司浙江天和水产股份有限公司阳江市永昊水产有限公司福建省水产研究所安井食品集团股份有限公司百洋产业投资集团股份有限公司广东鱼兴港水产有限公司山东美佳集团有限公司广东雨嘉水产食品有限公司
起草人
郝淑贤龙晓珊郑伟马海霞王迪魏涯刘强冯仕苏农全安杨少玲郭晓华陆田杨贤庆李旎赵永强潘创董浩刘康刘智禹余训新胡晓李春生
相近标准(计划)
SC/T 3038-2006 咸鱼加工技术规范DB44/T 736-2010 酶香咸鱼加工技术规范NY 5291-2004 无公害食品 咸鱼GB/T 30894-2024 咸鱼20252752-T-601 清洁蛋加工流通技术规范20111274-T-442 珠茶生产加工技术规范HJ 1110-2020 排污许可证申请与核发技术规范 农副食品加工工业—饲料加工、植物油加工工业20254061-T-604 饲料加工成套设备技术规范20232806-T-326 水产品初加工机械通用技术规范20252868-T-469 食品加工用酶制剂企业生产技术规范
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