畜禽肉品质检测 水分、蛋白质、脂肪含量的测定 近红外法

基础信息

标准号：GB/T 41366-2022发布日期：2022-03-09实施日期：2022-10-01标准类别：方法中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部

起草单位

中国肉类食品综合研究中心安徽中青检验检测有限公司中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所江苏大学安徽省农业科学院农产品加工研究所郑州轻工业大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所合肥工业大学中国农业科学院农产品加工研究所中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）

起草人

乔晓玲白艳红周辉邹小波高胜普臧明伍田寒友白京尤华张朝明张松山蔡克周代真真王媛媛谢鹏张德权李家鹏汤晓艳谢宁宁王辉曲超成晓瑜栗俊广石吉勇郑晓春

相近标准(计划)

GB/T 24870-2010 粮油检验大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定近红外法DB21/T 2048-2012 饲料中粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分、钙、总磷、粗灰分、水溶性氯化物、氨基酸的测定 近红外光谱法GB/T 18868-2024 饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸快速测定 近红外光谱法GB/T 40467-2021 畜禽肉品质检测 近红外法通则DB22/T 290-2001 黄豆粕中粗脂肪含量的测定（近红外仪器法）

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