感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

基础信息

标准号：GB/T 16861-1997发布日期：1997-06-16实施日期：1998-01-01上次复审日期：2023-12-28上次复审结论：继续有效标准类别：基础中国标准分类号：B04国际标准分类号：67.240 归口单位：全国感官分析标准化技术委员会执行单位：全国感官分析标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11035:1994。采标中文名称:。

起草单位

中国标准化与信息分类编码研究所

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