感官分析 食品货架期评估（测评和确定）

基础信息

标准号：GB/T 38493-2020发布日期：2020-03-06实施日期：2020-03-06标准类别：方法中国标准分类号：B04国际标准分类号：67.240 归口单位：全国感官分析标准化技术委员会执行单位：全国感官分析标准化技术委员会主管部门：国家标准委

采标情况

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 16779:2015。采标中文名称:感官分析食品货架期评估（测评和确定）。

起草单位

中国标准化研究院成都珪一食品开发股份有限公司江苏大学浙江工商大学中国烟草总公司郑州烟草研究院内蒙古伊利实业集团股份有限公司

起草人

史波林赵镭汪厚银任康张璐璐邹小波张迪刘文田师一钟葵申玉军苏玉芳刘龙云

相近标准(计划)

20232089-T-469 感官分析 感官评价员的选拔和培训SN/T 3179-2012 食品接触材料检测方法 纸和纸板 感官分析 气味GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则20243361-T-469 感官分析方法生咖啡感官分析的样品制备GB/T 45172-2024 感官分析方法定量描述感官评价小组表现评估导则20250295-T-469 感官分析 方便面感官评价方法20241924-T-469 乳与乳制品感官分析第2部分：感官分析方法20252714-T-469 感官分析产品感官质量控制导则20253362-T-469 感官分析 方法学 序贯分析RB/T 030-2020 化学分析中测量不确定度评估指南

相关服务热线： 如需《GB/T 38493-2020》相关的服务，可直接联系。 微析检测业务区域覆盖全国，专注为高分子材料、金属、半导体、汽车、医疗器械等行业提供大型仪器测试、性能测试、成分检测等服务。