肉脯
Dried meat slice
国家标准
推荐性
基础信息
标准号：GB/T 31406-2015发布日期：2015-05-15实施日期：2016-12-01上次复审日期：2016-12-31上次复审结论：继续有效标准类别：产品中国标准分类号：X22国际标准分类号：67.120.10 归口单位：中国商业联合会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会
起草单位
中国商业联合会商业标准中心靖江双鱼食品有限公司福建省厨师食品集团有限公司倍思特食品（苏州）有限公司广东真美食品集团有限公司杭州唯新食品有限公司石狮市万里香食品有限公司中国肉类协会
起草人
庄沛锐褚洁明吴红陈清松王鹏程
相近标准(计划)
SB/T 10283-1997 肉脯SB/T 10283-2007 肉脯GB/T 31406-2024 肉脯质量要求DB35/T 846-2008 地理标志产品 明溪肉脯干
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