巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

基础信息

标准号：GB/T 19343-2016发布日期：2016-08-29实施日期：2017-09-01全部代替标准：GB/T 19343-2003标准类别：产品中国标准分类号：X33国际标准分类号：67.190 归口单位：全国糖果和巧克力标准化技术委员会执行单位：全国糖果和巧克力标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会

起草单位

东莞徐记食品有限公司中粮金帝食品（深圳）有限公司天津糖果巧克力专业委员会福建雅客食品有限公司北京康贝尔食品有限责任公司好丽友食品有限公司晋江奇峰食品有限公司上海华宝食品厂有限公司中国食品工业协会糖果专业委员会上海金丝猴食品股份有限公司玛氏食品(中国)有限公司福建惠康食品有限公司石狮黎祥食品有限公司雀巢（中国）有限公司亿滋食品企业管理（上海）有限公司江苏梁丰集团进出口有限公司广东真美食品集团有限公司北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司

起草人

丁绍辉马浩李宇杨凤利翁延俊魏建华李滢林景昌陈楚锐高峰楚朝阳郑荣珍吴俭峰施双全吴春竹赵立云季万兰刘学彬陈丽平刘振宇

相近标准(计划)

GB/T 19343-2025 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求SN/T 5652.17-2024 基于追溯码和定位技术的进口食品溯源指南 第17部分：巧克力、代可可脂巧克力及其制品SB/T 10024-1992 巧克力及巧克力制品SB/T 11074-2013 糖果巧克力及其制品二维条码识别追溯技术要求20071656-T-449 代可可脂YY/T 1168-2009 巧克力琼脂基础培养基GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求DB12/T 101.027-2003 工业产品取水定额巧克力SB/T 10210-1994 可可脂LS/T 3223-1994 可可脂

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