皮蛋
Preserved egg
基础信息
标准号:GB/T 9694-2014发布日期:2014-12-05实施日期:2015-12-01上次复审日期:2016-12-31上次复审结论:继续有效全部代替标准:GB/T 9694-1988标准类别:产品中国标准分类号:X18国际标准分类号:67.120.20 归口单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门:中国商业联合会
起草单位
湖北神丹健康食品有限公司福建光阳蛋业股份有限公司浙江省双马禽蛋有限公司江西洪门实业集团有限公司北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司商务部屠宰技术鉴定中心江苏雨润食品产业集团有限公司慈溪市祥龙食品厂香河正大有限公司
起草人
刘华桥戴淑香阮丹丹周辉
相近标准(计划)
NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋NY/T 5296-2004 无公害食品 皮蛋加工技术规程DB35/T 154-2001 仙游无铅松花皮蛋DB35/T 154-2007 仙游无铅松花皮蛋DB36/T 1814-2023 富硒盐皮蛋加工技术规程
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