裱花蛋糕
Decorative cake
基础信息
标准号:GB/T 31059-2014发布日期:2014-12-22实施日期:2015-12-01上次复审日期:2025-07-01上次复审结论:修订标准类别:产品中国标准分类号:X28国际标准分类号:67.060 归口单位:全国焙烤制品标准化技术委员会执行单位:全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分会主管部门:中国轻工业联合会
起草单位
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会盐城顶益食品有限公司北京好利来企业投资管理有限公司北京味多美食品有限责任公司等
起草人
张丽君钱志先黄利朱秀萍丁西泽陈军陈昱
相近标准(计划)
20252932-T-601 裱花蛋糕质量通则SB/T 10329-2000 裱花蛋糕GB/T 24303-2009 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验海绵蛋糕法JB/T 14375-2022 蛋糕成型机JB/T 14376-2022 蛋糕注芯机SB/T 10030-1992 蛋糕通用技术条件SB/T 10142-1993 蛋糕用小麦粉LS/T 3207-1993 蛋糕用小麦粉JB/T 14378-2022 纸杯蛋糕自动落杯机DB14/T 1447-2017 玻璃蛋糕罩
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