肉制品生产 HACCP 应用规范
The evaluating specification on the HACCP certification of the meat products
基础信息
标准号：GB/T 20809-2006发布日期：2006-12-29实施日期：2007-06-01上次复审日期：2025-05-30上次复审结论：继续有效标准类别：方法中国标准分类号：X01国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会
起草单位
商务部屠宰技术鉴定中心河南漯河双汇实业集团有限责任公司国家认监委内蒙古草原兴发股份有限公司等
起草人
王贵际龚海岩赵箭史小卫
相近标准(计划)
DB37/T 872-2007 熟肉制品生产企业HACCP应用指南GB/T 31115-2014 豆制品生产HACCP应用规范GB/T 22656-2008 调味品生产HACCP应用规范GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范SB/T 10751-2012 豆芽生产HACCP应用规范GB/T 25007-2010 速冻食品生产HACCP应用准则GB/T 24400-2009 食品冷库HACCP应用规范GB/T 20551-2022 畜禽屠宰HACCP应用规范SN/T 3257-2012 出口食品添加剂生产企业HACCP应用指南SN/T 2913-2011 出口食品用消毒剂生产企业HACCP应用指南
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